近日，一位网友在短视频平台爆料称，自己在购买的旭源锅巴中吃出了整只油炸壁虎，引发舆论哗然。这一惊悚事件也迅速将旭源锅巴推到了食品卫生安全的风口浪尖。
厂家回应：食品卫生问题绝不可能存在
面对网友的爆料，旭源锅巴生产厂家的工作人员态度坚决地表示，这样的食品卫生问题绝不可能存在。他们表示，生产车间是密封的，虫鼠害管控严格，每天在线监控，就连蚊子都难以进入。
生产厂家还强调，每一关的流程都要经过严格的筛查，从原材料到成品，都全方位管控。例如，原材料要经过细致的不锈钢网过滤，细密到连头发丝都能筛查出来；混料、配料、挤压成型等环节，孔径仅 1.5 毫米，确保异物无法进入。
在油炸车间，190°C 以上的高温油炸，同时还有不断的搅动，壁虎若真的在这个过程混入，也不可能完好无损。
疑点重重，真实性待考证
从理性的角度来看，网友的爆料确实疑点重重：正规食品生产流程有多重保障，像这样完整的异物出现在成品中几乎不可能，除非是后期人为放入。旭源锅巴有着如此严格的生产工序，壁虎能够留存下来的概率微乎其微。
更为可疑的是，目前，厂家已经采取报警措施，而爆料网友却毫无回应。如果真的是遭遇了这样糟糕的食品安全问题，正常情况下，网友应该积极配合后续调查，毕竟这关系到自身权益以及广大消费者的安全。可现在的沉默，让人不得不怀疑这是否是一场为了博眼球、赚流量的摆拍。
科学取证：还原事实真相
从科学取证的角度来看，只要检验壁虎和锅巴是否存在相同的油等物质，就能真相大白。希望相关部门尽快介入调查，还原事实真相，给消费者一个交代。
理性看待，静待调查结果
最后，希望所有人在面对网络上的各种爆料时，静待相关部门的调查结果，不要仅凭表面现象就轻易下结论。如果事情出现反转，不仅会对企业造成了不必要的声誉损害，也干扰了大众的视线，让真正的食品安全问题可能得不到应有的重视。
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