漫长的冬季是传染病高发期,宝宝容易中招,尤其是呼吸道和消化道疾病。生病后,宝宝胃口不好,身体恢复也比较慢,让家长格外揪心。有没有什么酸甜美味、能刺激构同批次的检测[1]对比数据,黄心奇异果的膳食纤维比冬季常见的高膳食纤维代表性水果略高。每百克黄心奇异果的膳食纤维有2.55g,是苹果(1.22g)的2倍多;比梨的膳食纤维(1.41g)高80%;比草莓(2g)、香蕉(2.29g)也高一丢。
奇异果中的膳食纤维不仅能增加肠道蠕动、帮助提高粪便含水量,预防便秘;还能促进乳酸菌、双歧杆菌等肠道益生菌的增殖,调节肠道内环境[6]。高膳食纤维和低GI的特性[7]还能带来较好的饱腹感,帮助胖宝宝控制体重。
黄心奇异果的叶黄素含量丰富,有助于保护孩子的眼睛。黄心奇异果富含天然叶黄素,每百克中叶黄素和玉米黄质的含量达到122µg[9]。这个含量甚至接近这个季节高叶黄素含量的橙色水果代表橘子(138.1μg)的水平,是苹果(28.99μg)的4.2倍,香蕉(22μg)5.5倍[9]。
叶黄素是一种天然色素,和蓝光的吸收光谱相对应,能吸收大量接近紫外光的蓝光,从而保护宝宝视网膜免于光损害。叶黄素在人类视觉最敏锐的黄斑区域会高度富集,对护眼起到很好的助力作用[11]。
黄心奇异果还含有多种活性物质和矿物质,如镁、钾、钙、铁、核苷酸等,对儿童的身体发育和健康都有益处。
营养对比
苹果 | 橙子 | 梨 | 草莓 | 香蕉 | 黄心奇异果 | |
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维生素C(mg/100g) | 11.4 | 63.3 | 4 | 76.4 | 89 | 171 |
膳食纤维(g/100g) | 1.22 | 2.4 | 1.41 | 2 | 2.29 | 2.55 |
叶黄素(μg/100g) | 28.99 | 138.1 | 41.68 | 44.1 | 22 | 122 |
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