充分利用您 微波炉的七道隐藏菜谱 (充分利用微信群)

如果你拥有一个微波炉，你就会知道它有多好用！

1. 金针菇豆腐汤

• 原料：
• 一把金针菇
• 一块豆腐
• 大蒜末
• 小米辣
• 3勺生抽
• 1勺蚝油
• 矿泉水
• 香菜末
• 做法：
1. 金针菇洗净，撕成小块。
1. 鸡翅洗净，用厨房纸擦干水。
2. 在鸡翅表面划几道口子，便于入味。
3. 将大蒜末、生抽、料酒、老抽、盐混合均匀，腌制鸡翅至少30分钟。
4. 将鸡翅裹上玉米淀粉。
5. 在微波炉可用的盘子上铺上锡纸，刷上食用油。
6. 将鸡翅摆放在盘子上，微波炉高火加热5分钟。
7. 翻面再加热5分钟，撒上孜然即可食用。

3. 孜然豆腐

• 原料：
• 一块老豆腐
• 2勺生抽
• 1勺老抽
• 1勺白糖
• 1勺孜然粉
• 黑胡椒粉适量
• 辣椒粉
• 烧烤粉
• 葱花
• 做法：
1. 豆腐切成小块。
2. 将生抽、老抽、白糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、烧烤粉混合均匀。
3. 将豆腐块放入调好的酱汁中腌制至少30分钟。
4. 在微波炉可用的盘子上铺上锡纸，刷上食用油。
5. 将豆腐块摆放在盘子上，微波炉高火加热3分钟。
6. 翻面再加热3分钟，撒上葱花即可食用。

4. 微波炉烤鱼

• 原料：
• 一条鱼（如鲈鱼、桂花鱼）

• 生姜
• 2勺生抽
• 1勺老抽
• 1勺料酒
• 2勺蜂蜜
• 黑胡椒
• 做法：
1. 将鱼洗净，用厨房纸擦干水。
2. 在鱼身上划几道口子，便于入味。
3. 将生姜切成片，铺在盘底。
4. 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒混合均匀，倒在鱼身上。
5. 盖上保鲜膜，微波炉高火加热5分钟。
6. 翻面再加热5分钟，即可食用。

5. 烧烤茄子

• 原料：
• 半根茄子
• 蒜蓉辣酱
• 大蒜末
• 葱花
• 做法：
1. 茄子洗净，切成滚刀块。
2. 将蒜蓉辣酱、大蒜末、葱花混合均匀。
3. 将茄子块放入调好的酱汁中腌制至少30分钟。
4. 在微波炉可用的盘子上铺上锡纸，刷上食用油。
5. 将茄子块摆放在盘子上，微波炉高火加热5分钟。
6. 翻面再加热5分钟，即可食用。

6. 豆腐蒸蛋

• 原料：
• 蒜蓉辣酱
• 大蒜
• 小米辣
• 半勺白糖
• 蚝油
• 生抽
• 一块豆腐
• 适量鸡蛋
• 葱花
• 香油
• 做法：
1. 豆腐切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀。
3. 将蒜蓉辣酱、大蒜、小米辣、白糖、蚝油、生抽混合均匀。
4. 将调好的酱汁放入蛋液中，搅拌均匀。
5. 将豆腐块放入蛋液中。
6. 在微波炉可用的容器中放入蛋液，盖上保鲜膜。
7. 微波炉高火加热5分钟。
8. 撒上葱花和香油，即可食用。

7. 粉丝蒸虾

• 原料：
• 一把粉丝
• 适量虾
• 大蒜末
• 食用油
• 盐
• 葱花
• 胡椒粉
• 做法：
1. 粉丝用温水泡软。
2. 虾洗净，去头去虾线。
3. 将大蒜末、食用油、盐、葱花、胡椒粉混合均匀。
4. 将调好的酱汁倒在虾上，腌制至少30分钟。

5. 将粉丝铺在