доступный 莲藕 经济 正当季 白菜 人人可享用 冬季护肺3宝 萝卜 (доступна 翻译)

白萝卜羊肉汤

• 500克 白萝卜
• 500克 羊肉
• 3片 姜片
• 10粒 枸杞
• 1汤匙 料酒
• 适量 盐
• 少许 胡椒粉

• 将羊肉切块，用清水浸泡30分钟去除血水，捞出沥干；白萝卜去皮切滚刀块。
• 锅中加入清水，放入羊肉块、姜片和料酒，开火煮沸后撇去浮沫，捞出羊肉备用。
• 换一锅清水，放入焯过水的羊肉和姜片，大火煮沸后转小火煮60分钟。加入白萝卜块，继续小火炖煮20分钟，最后放入枸杞，调入盐和胡椒粉即可。

冬瓜片粉丝蒸虾仁

• 300克 冬瓜
• 200克 虾仁
• 1把 龙口粉丝
• 适量 姜丝
• 1汤匙 生抽
• 1茶匙 料酒
• 少许 香油
• 适量 盐
• 适量 白胡椒粉

• 冬瓜去皮切薄片备用；虾仁挑去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟；龙口粉丝用热水泡软，沥干备用。
• 取一个蒸盘，底层铺上冬瓜片，上面放泡好的粉丝，再均匀摆上腌制好的虾仁，撒上姜丝。
• 锅中烧水，待水开后将蒸盘放入锅中，大火蒸10分钟。蒸好后取出，淋上生抽和香油，撒少许白胡椒粉即可。

荷兰豆炒藕片

• 200克 莲藕