font color=red font 70万人数据为证 医学研究揭示 常吃这类食物恐致关节炎风险飙升 (fontconfig)

关节炎：加工食品的隐形诱因 什么是关节炎？ 关节炎是一组影响关节及周围组织的疾病，主要表现为关节疼痛、肿胀、僵硬和功能受限。它是造成残疾和降低生活质量的重要原因之一，可发生在任何年龄段，但随着年龄增长，发病率显著提高。 谁容易患关节炎？ 传统观念认为，关节炎是年龄增长的必然结果。越来越多的研究表明，某些因素会增加患关节炎的风险，包括： - 家族病史 - 吸烟酗酒 - 重复动作的工作 - 肥胖 - 加工食品 加工食品与关节炎 最新研究发现，加工食品是导致关节炎的重要诱因之一。所谓加工食品，是指经过大量加工和添加剂处理的食品，如薯片、糖果、汽水、加工肉类和速冻食品。 1. 加工食品与骨关节炎 骨关节炎是最常见的关节炎类型，其中软骨（关节表面覆盖的保护层）因磨损或损伤而退化，导致关节疼痛和肿胀。 一项研究对近 18528 名参与者进行了追踪，发现食用加工食品与银屑病关节炎风险增加有关。加工食品摄入最多的参与者患银屑病关节炎的风险最高。 结论 关节炎并非增龄的必然结果。虽然年龄是关节炎的一个危险因素，但加工食品消费是另一个不容忽视的风险因素。减少加工食品的摄入，可以降低患关节炎的风险，改善关节健康和整体健康状况。