转眼间，又到了橙子上市的季节。橙子的果皮散发着柑橘特有的清香，吃着果肉爆汁、酸甜可口，但是有一种吃法真心不推荐，那就是——榨汁。
橙子营养丰富，适合冬天给孩子吃，但榨汁真的不建议。接下来，咱们，先从橙子里的优秀的营养成分说起。
橙子是秋冬维C王者
橙子富含维生素C和酚类物质，帮孩子增强抵抗力?
橙子的维生素C含量高，它轻轻松松甩出应季的苹果和梨一大截。维生素C能通过促进孩子体内的抗体形成，来增加孩子抵抗力。每天只要给娃吃一个中等大小（约200g）的橙子，就能轻松满足一个学龄前孩子一天所需的维生素C。
橙子还富含黄酮类酚类物质，具有抗炎、抗氧化等生物活性功能。这些营养素，都能帮助孩子构筑起很好的免疫屏障，促进抗体生成、抗感染等。在病毒肆掠的冬季，真的很适合给孩子吃。
橙子富含水分和膳食纤维
橙子富含果胶等膳食纤维成分，水分高达90%，可以预防孩子便秘?
软润适口的橙子，富含可溶性的果胶等膳食纤维，水分含量高达一个拳头大小的橙子（约200g），就差不多能补180mL的水。而橙子里的膳食纤维，到肠道分解为短链脂肪酸等物质，对益生菌生长、改善肠道菌群内环境都有益处，也有利于预防孩子便秘。
橙子里的叶黄素和玉米黄素高达129μg/100g，是苹果的4倍多，是梨的3倍。叶黄素和玉米黄素能吸收大量蓝光，保护孩子视网膜免于光损害，对护眼起着重要作用。
橙子榨汁给娃喝营养损失大糖摄入超标
橙子的营养成分这么多，那「一杯果汁=10个水果」，里面岂不是营养精华满满？并不是。
橙子榨汁的时候，破坏了水果的结构，包括VC及多酚类的活性物质，都会在榨汁过程中被氧化，白白损失掉很多营养。
橙汁去渣后，还会损失掉果肉中的很多营养，尤其是一些不溶于水的膳食纤维等营养素成分。仅仅经过了「榨汁」这么一道程序，一下子就把橙子营养的优势损失了大半。
橙汁没你想的那么营养，真的不推荐孩子日常饮用，更不适合1岁以下的宝宝，因为很容易糖超标。
橙子打成汁以后，会释放出大量的「游离糖」。橙子里本来有很多的糖，它们平时都被乖乖困在细胞壁里。即便是我们直接吃橙子，嚼的时候释放出来一些游离糖，到了肠道里面，也会被橙子里的膳食纤维给拖住。一榨汁就完了，橙子里的「游离糖」，一下子全给释放出来了。
这些游离糖多了，不仅会让孩子一步步走向肥胖，对孩子的牙齿健康也有影响。按照WHO的建议，孩子每天最多能吃10～15g左右的游离糖。如果普通的勺子，每勺是4g糖的话，就是大概3勺左右的量。仅仅是一杯300的橙汁，就会让孩子吃进去大约6勺左右的游离糖，糖一下子就超标了！
孩子喝起橙汁吨吨吨，一杯又一杯，每多一杯，糖分超标就会2倍、4倍、6倍，成倍往上涨！
美国儿科学会（AAP）在2017年，就发布过一个关于婴幼儿饮用果汁的指南，更是直接建议「1岁以下宝宝别喝果汁」。1岁以下的小宝宝，本来就是以喝奶为主的。果汁喝个「水饱」，奶就喝不下了。如果娃喜欢上了甜甜的味道，清淡的奶可能还会越喝越少，长此以往，还会增加营养不良、身材矮小的风险。
不用榨汁橙子直接吃、烤着吃都很好还能做菜添风味
橙子最简单最爽的就是——剥皮直接吃！冬天吃水果怕凉的话，也可以把橙子加热吃，放在暖气片上烤一烤或切开微波炉转一转。维生素C虽然会有些损失，但整体营养流失不大。
橙子好吃，但再好也不要贪多哦！不同年龄段的孩子，每天大约可以吃这么多橙子?
- 6月龄以下：不建议吃
- 6~12月龄：1/4个
- 1~3岁：1/2个
- 4~6岁：1个
- 7~10岁：1~2个
- 11岁以上：2~3个
⚠️婴幼儿不要给整瓣橙子，以免引起卡呛
虽然橙汁不推荐直接喝，但是如果做菜的时候用来调味，天然的果香味却能给菜品加分。在这里给大家分享3个适合给娃吃的橙子味儿食谱，大家不妨试一试。
橙子蒸蛋
- 原料：橙子、鸡蛋
- 做法：橙子洗净，从头部沿1/3处切下用勺子挖出橙子肉，切成小碎块备用鸡蛋充分打散，橙子碎块加入蛋液把蛋液倒回橙子皮盅里，八分满冷水上锅，大火烧开后转中火，蒸15分钟即可
- 提示：给1岁以下的宝宝吃，蛋液里的盐需要减半或者不加
橙汁三文鱼
- 原料：三文鱼、橙汁、盐、黑胡椒
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做法：三文鱼洗净切块，加入橙汁、盐和黑胡椒腌制15分钟...
烤箱预热到200℃，把腌制好的三文鱼放入烤盘中，烤12~15分钟即可
- 提示：宝宝吃的时候，把盐和黑胡椒减半即可
橙子炒鸡腿
- 原料：鸡腿、橙子、酱油、料酒
- 做法：鸡腿洗净沥干，用酱油和料酒腌制15分钟橙子洗净去皮，切成块锅中热油，放入鸡腿煎至两面金黄放入橙子块，翻炒均匀，加水盖上锅盖，焖煮15分钟即可
- 提示：宝宝吃的时候，把盐和酱油减半即可
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