光阴似箭，岁月如梭，不知不觉12月已经过去，新的一年已经来临，这时候，正是一年中最冷的时候，也是一个适合冬补的季节，冬补不一定要吃大鱼大肉，新鲜的蔬菜和各种水果，也是我们需要补充的食材。这个季节，我们这里一般常见的水果有苹果、柑橘、橙子、柚子等，其实比起这些水果来说，有一种水果营养价值更高，我们可别错过哦，这水果就是——无花果干。
无花果干的营养价值
- 无花果一般在秋季
- 红枣
- 糯米
- 大米
调味料
操作步骤
- 大米和糯米淘洗干净后，控干水分。红枣洗净后剪开去核，板栗去壳备用，无花果干洗净备用。
- 把无花果干，板栗，红枣，糯米，大米等食材一起放入电饭煲中，加入足量清水，按下煮粥键煮粥。
- 等提示音响起来时，加入冰糖调味，焖一会冰糖融化后，就可以出锅开吃了。
无花果小蛋糕
主要食材
- 无花果
- 牛奶
- 鸡蛋
- 面粉
调味料
- 黄油
- 泡打粉
- 白糖
操作步骤
- 先把干无花果洗净切块，和鸡蛋一起放入破壁机中，搅打成液体，然后把半融化的黄油一起加入进去，再把泡打粉和面粉混合过筛一遍后，倒入破壁机中，搅拌几秒钟。
- 然后再加入适量牛奶搅拌几下，盖上盖子，放冰箱冷藏半小时，然后取出来室温静置一小时。
- 把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具中，放入170度预热好的烤箱中，烤15分钟左右，再放到中层，继续烤一会就可以关火出炉了。
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