咖啡是全球最常见的饮品之一。很多前瞻性研究发现，适量饮用咖啡可以降低患2型糖尿病、心血管疾病以及死亡的风险。2015年美国膳食指南建议将适量饮用咖啡作为健康饮食的一部分。
然而咖啡量与死亡风险之间的关系仍存争议。近日，欧洲心脏杂志上一项研究提示，早上喝咖啡才能降低死亡风险。喝咖啡时间与全因死亡和心血管疾病死亡风险相关，与咖啡摄入量无关。
研究方法
本研究纳入了1999~2018年美国国家健康与营养调查
欧洲心脏杂志研究表明最佳饮用时间是早晨 咖啡与心脏健康 (欧洲心脏杂志官网)
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