是谁发明的神仙组合 好吃到被全家人围着夸！ (是谁发明的神仙)

前些天大心肝买了个超大的菠萝蜜，一时半会吃不完，刚好刷到网友做的菠萝蜜糯米饭，挺简单的，就想做给家人尝尝！！我妈尝了一口说把这个列入年夜饭饭后甜点！真的好看又好吃呢！！椰香浓郁，菠萝蜜和糯米搭配吃真的yyds呀！

一口沦陷的菠萝蜜椰香糯米饭

• 甜甜的菠萝蜜！
• 夹着椰香浓郁的糯米！
• 糯叽叽的口感甜而不腻，简直就是绝配呀～

连我妈这种不爱吃甜品的人都一个接一个停不下来哈哈喜欢吃菠萝蜜的姐妹值得一试

食材

• 菠萝蜜一盒
• 糯米一碗

• 椰浆250克
• 糖适量（可省略）

做法

1. 糯米淘洗两遍再用清水浸泡一个半小时左右。
2. 浸泡后的江米用指甲轻轻一掐就断。
3. 牛奶中加入糖搅拌均匀（如果不喜欢甜甜的，这一步可以省略）。
4. 泡米水倒掉，把上步骤的牛奶倒入碗中，米层离液体层大概这么高。
5. 45分钟蒸熟，再盖着锅盖闷10分钟，使米粒充分吸收牛奶液。
6. 菠萝蜜撕开一侧，把中间的核去掉，对面的那一侧不要撕开，要保留着承载江米，把菠萝蜜最下面硬的地方也一并去掉。
7. 糯米饭温热的时候，带上手套把江米分别填充到菠萝蜜中。

这样出来的菠萝蜜椰香糯米饭真的是绝绝子，连吃一个星期都不腻，浓郁的椰香糯米，配上清甜的菠萝，一口下去，真的太幸福啦！

图片